食材无论什么时候针对人而言都是非常重要的，随着社会的发展，有很多人们针对食材的规定也在慢慢上升。大街上经常可以看到餐饮店，表明餐饮业还是挺红火的一个行业，但是生存压力可能比较大，可是就业机会除开主厨之外别的的工作岗位也是很不错的选择。下边读书鸟网为大家整理了一些，相关中餐烹饪的课和职位仅作参考。
中餐烹饪专业学习什么课程内容?就业岗位有哪些?
烹饪原料专业知识、烹饪原料加工工艺、中餐馆烹调技术、食品雕刻、家常菜制作、食品健康与环境卫生、餐饮管理服务、菜单栏与宴会设计、中国烹饪文化等。
1.专业详细介绍
中餐烹饪专业有悠久的历史，主要是学习烹饪餐馆等相关知识。面对酒店餐厅、餐饮店等餐饮业，毕业之后能够从事中式烹调、面点制做及餐厅厨房、饭店管理工作。专业通常是塑造开展餐厅厨房生产成本核算和餐饮服务流程等专业人才。
2.专业技能
学习培训这一专业必须具备针对就普遍菜肴开展制做、装盘等专业技能，必须懂得针对餐厅厨房产品成本的计算以及对厨房的管理方法，及其把握针对营养成分菜品搭配和食品卫生的基础知识。最关键的就是针对食材的写作与创新的专业技能，的大招是吸引客户的最重要专业技能。
学生就业岗位有哪些?
中式烹调师、西式面点师、营养配餐员、厨政管理师、调味料品鉴师等
1.学生就业面向
主要是面向餐饮行业主厨等岗位，当然如果在饮食搭配上更具有风彩得话，那样还可以做高级营养师工作，总体来说行业学生就业非常灵活，管束偏少，能自己开餐馆做买卖，也可以成为考核鉴定师品味食材等。
2.发展前景
餐饮行业发展前景是相对稳定的。由于美食是必须品，且日常生活慢慢越来越好很多人对餐饮的要求增大，并且规定也逐步上升，并且这个专业在未来就业必须更重视食材的科学研究，去掉美味认为还得有自主创新去吸引顾客。因为餐饮业如今市场竞争还是挺猛烈，因此生存压