长沙卫生职业学院有护理专业。
护理专业是湖南省重点建设项目技术专业，我国21新世纪护理专业急缺人才培训基地、中央预算适用中专职业学校提升自身服务业发展意识工程项目，2016年在省内首先被确定为全国各地身心健康服务性示范专业点、为湖南省高职教育一流特点专业群“健康照护专业群”关键技术专业。已基本建设湖南省精典在线开放课程4门，坐落于本省第一梯队。2021年以护理专业为中心的健康照护专业群资料库取得成功入选湖南省职业教育专业教育资源库。2020年护理专业人才培养机制获湖南省高等职业学校技术专业人才培养机制优秀等级点评，在2021年湖南省教育厅优秀等级技术专业人才培养机制现场考察中获取顺利完成。